W.C. digression : mes régimes

Je fus injuste avec les Témoins de Jéhovah : l'un d'eux m'a sorti un jour un argument valâb' : comme j'ironisais sur le Paradis, selon moi nécessairement ennuyeux parce qu'éternel, cézigue m'a répliqué qu'on bouffait tous les jours, et ne s'en lassait pas pour autant. Il aurait pu citer d'autres plaisirs, mais ce n'est pas leur tasse de thé, et pas moi qui m'en plaindrai : trop de sectes, et notamment celle des Raéliens (dont j'aperçois la pub un peu plus bas, aussi déplacée en "philo" que diarrhy soi-même) ne doivent leur succès qu'aux espaces de baise qu'elles procurent – au gourou d'abord, charité bien ordonnée, mais pas seulement. Toujours est-il que l'argument du TJ m'a frappé plus qu'un autre, moi que les régimes les plus uniformes n'ont jamais dégoûté de bouffer……………… J'ai tâté de mets très divers, notamment fournis par le règne végétal, au cours d'un an de cabane dans les Cévennes; et comme je suis nul en botanique, il est surprenant que ces expériences anarchiques ne se soient pas soldées par pire que des chiasses : faut croire que j'ai l'estom' résistant, ou que la Providence veillait (0,1% pour cette hypothèse, j'ai mes raisons) ou simplement qu'il ne croissait dans le coin ni ciguë ni jusquiame ni aconit ni amanite phalloïde. Cela dit, j'ai des doutes, ayant consommé plus tard des quantités industrielles de datura sans m'incommoder sérieusement, et du reste sans parvenir aux visions recherchées. Le règne animal me trouve beaucoup plus timide : insectes, chenilles, vers, mollusques terrestres, vous ne me les ferez pas avaler, fallût-il se brouiller avec tout le village Makulu ou Topoto qui m'héberge pour la nuit; du reste, gerber leur nanan serait plus offensant que "pas faim!" Les "saltarelli", ce frometon corse qui marche tout seul et fait tous ses efforts pour s'évader de l'assiette, les larves de "mousses zonnes" ("mouches jaunes" = guêpes) que, selon la légende locale, les Réunionnais débarquent voler aux Mauriciens, m'ont trouvé résolument réfractaire. Une forte répugnance aussi pour le lait, le sang, et plus généralement le cru. Cuits, j'ai bouffé du chien, du singe, du boa, du requin, de l'iguane, du rat palmiste, de la chauve-souris, de l'oryctérope, de l'éléphant, pour la plupart dans des sauces si pimentées qu'on n'aurait su dire au goût si la bête avait plume, poil ou écaille. En tête du registre des beurks, le bambara (holoturie, ou "biche de mer") et le bâton de manioc pourri style Centrafrique, auprès duquel la pire charogne est fadasse. Sur la page blanche, trois grandes absences : le hérisson (un régal selon les Gitans), le fugu (dont le foie est si toxique qu'il fallait une autorisation de l'empereur pour le cuisiner. Cf haïkaï : "J'ai mangé du fugu / Rêves toute la nuit / Au matin je suis vivant!") et, bien sûr, l'homme, ses crottes de nez ne comptant pas.…………… Rien, mon tableau de bouffe, qu'on n'égale ou dépasse en une semaine de restaus parisiens. Où j'ai gagné en revanche mes galons de bargerie, c'est par l'opiniâtreté à pousser aussi loin que possible les laps à aliment unique : pain sec (un mois et demi : insupportable, on ne chie plus du tout! Ne croyez pas les ascètes de Thébaïde! Des MENTEURS); châtaignes (idem, sinon pire); riz, nouilles, mais alors avec sauce; enfin et surtout, frites : ça, ça tient la route : un an aux frites et au café, avec quelques baies sauvages occasionnelles. Et pour en revenir à mon TJ, ce qui est fantastique, c'est qu'on n'en est pas rebuté. Enfin… moi. Chaque festin demeurait une joie.…………… Je m'émeus des blogs-régimes hyper-complexes, à 95% féminins, qui s'ouvrent tous les jours ici, et, prof indécrottable, ne puis me tenir de claironner ma recette : au lieu de grignoter de l'hypocalorique décevant du matin au soir, UN SEUL REPAS, mais sérieux, calant, en milieu de journée. Bouffez ce que vous voulez (enfin, pas trop tout de même) mais SANS PAIN, et n'y revenez plus avant le lendemain même heure. Méprisez les crampinettes du soir, le sommeil en aura raison, et en quinze jours au plus, l'habitude les effacera. Buvez beaucoup, de thé, de café, d'eau plate, ça fait passer la dalle. Exercice illégal de la prescription? et contrevenant, de surcroît, aux certitudes établies de tous les manuels de diététique? Possible, Mais c'est comme ça qu'il y a quatre ans je suis passé en deux mois de 72 à 55, et que depuis, même à Noël, je n'ai jamais regrimpé à 60, alors que je ne connais "l'exercice" que par des amis communs.…………… Ardu à mettre en œuvre en famille, c'est certain. Mais la solitude présente d'autres dangers : ses coups de flou sont sans garde-fou, et pour peu que l'épicerie soit proche… Au reste, ce que j'en dis, c'est juste pour épouser votre folie. Mieux vaudrait savoir se convaincre que FAT IS BEAUTIFUL : notre civilisation est la seule à en douter.